von Herboriste Anas
Citron Noir d'Iran Séché – Saveur Unique et Bienfaits Santé
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✅ Saveur Intense : Le citron noir d'Iran séché offre une saveur unique, acidulée et légèrement amère, parfaite pour rehausser les plats traditionnels et modernes.
✅ Ingrédient Authentique : Utilisé dans la cuisine persane et du Moyen-Orient, il apporte une touche exotique et profonde aux soupes, ragoûts, et plats mijotés.
✅ Bienfaits Santé : Riche en antioxydants, le citron noir soutient la digestion, renforce le système immunitaire et détoxifie l'organisme.
Bienfaits :
- Soutien Digestif : Aide à améliorer la digestion, à réduire les ballonnements et à réguler l'acidité gastrique.
- Source d'Antioxydants : Riche en vitamine C et en autres antioxydants, il aide à renforcer le système immunitaire et à combattre les radicaux libres.
- Détoxifiant Naturel : Favorise la purification du corps et soutient la santé générale en éliminant les toxines , il apporte un goût concentré d'umami aux plats
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Citron Noir Séché : Utilisé couramment dans la cuisine iranienne, notamment dans la cuisine perse, ce condiment provient de la province de Fars, dans le sud-ouest de l’Iran. Préparé en blanchissant des citrons verts dans de l'eau salée avant de les faire sécher.
Mode d'Emploi :
- Infusion : Faites infuser un ou deux citrons noirs entiers ou coupés dans de l'eau chaude pour obtenir une boisson aromatique et bénéfique pour la digestion.
- Cuisine : Ajoutez-le entier ou en poudre à vos soupes, ragoûts ou plats mijotés pour une saveur acidulée et riche. Il peut également être utilisé dans des marinades.
- Conservation : Conservez dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe et de l'humidité pour préserver sa saveur.
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