Gomme Arabique 50g, 100g, 250g | acacia Sengalia

Description :

La gomme arabique, issue de l'acacia Sengalia Sénégal, est riche en polysaccharides et protéines, offrant des bienfaits pour la santé tels que des propriétés anti-inflammatoires et prébiotiques, et aide à réguler le cholestérol et la glycémie. Cultivée principalement au Soudan, elle est utilisée depuis l'Antiquité.

Bienfaits :

• Facilitation de la digestion
• Soulagement de la constipation
• Renforcement du système immunitaire
• Régulation de la glycémie
• Réduction du taux de cholestérol

Mode d'Emploi :

1. Dissoudre la gomme arabique : Ajoutez la quantité désirée de gomme arabique dans de l'eau chaude ou dans un liquide de votre choix. Remuez bien jusqu'à ce que la gomme soit complètement dissoute.
2. Utilisation comme épaississant : Pour épaissir une préparation, incorporez la gomme arabique graduellement tout en mélangeant vigoureusement pour éviter la formation de grumeaux.
3. Incorporation dans les recettes : Utilisez la gomme arabique comme liant dans les préparations culinaires telles que les sauces, les soupes, les desserts et les confiseries.
4. Dosage : Respectez les recommandations de dosage spécifiées dans votre recette ou selon vos préférences personnelles. Il est recommandé de commencer avec une petite quantité et d'ajuster selon le goût et la texture désirés.
5. Conservation : Conservez la gomme arabique dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, pour préserver sa fraîcheur et sa qualité.
6. Précautions : Si vous êtes allergique à d'autres gommes naturelles, comme la gomme xanthane, faites un test cutané avant toute utilisation. 

Précautions et Posologie :

Bien que la gomme arabique ait de nombreux bienfaits, il manque des informations sur sa sécurité, notamment chez les femmes enceintes et allaitantes, et elle peut provoquer des allergies, des problèmes respiratoires et d'autres effets indésirables.