Millet Chandelle Entier (Bajra) 50g 100g 200g Lanjbar - Céréales Indiennes pour Cuisine Traditionnelle

Description:

Le millet chandelle, également connu sous le nom de bajra, est un type de mil largement cultivé en Afrique et en Inde, apprécié dans le monde entier. Chez Lanjbar, nous vous proposons des grains entiers de millet chandelle de qualité sélectionnée, parfaits pour diverses préparations culinaires.

Les grains de millet, notamment le "jowar" ou "bajra" en Inde, sont connus pour leurs propriétés bénéfiques pour la santé. Dans cet article, nous explorerons les nombreux avantages de ces grains et comment les utiliser pour améliorer votre bien-être général.

Bienfaits:

Les grains de millet chandelle sont riches en nutriments essentiels tels que les fibres, les protéines et les minéraux. Leur consommation régulière peut contribuer à une alimentation saine et équilibrée.

• Protection Cardiovasculaire: Les grains de millet sont associés à la santé cardiaque en raison de leur teneur élevée en magnésium, qui peut aider à abaisser la pression artérielle et réduire le risque de maladies cardiaques.
• Amélioration de la Circulation Sanguine: Le potassium présent dans le millet contribue à dilater les vaisseaux sanguins, favorisant ainsi une meilleure circulation sanguine et protégeant la santé du cœur.
• Contrôle du Cholestérol: Les fibres alimentaires présentes dans le millet peuvent aider à réduire le taux de cholestérol dans le sang, offrant ainsi une protection contre les maladies cardiovasculaires.
• Alimentation Idéale pour les Diabétiques: Grâce à sa teneur élevée en magnésium, le millet peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de type 2 en aidant à réguler la glycémie.
• Amélioration de la Digestion: Les fibres présentes dans le millet favorisent un système digestif sain en soulageant la constipation, les ballonnements et les crampes, tout en améliorant la santé globale des reins et du foie.
• Détoxification du Corps: Le millet est riche en phénols et en antioxydants qui aident à éliminer les toxines du corps, favorisant ainsi un meilleur fonctionnement enzymatique et une santé globale.

Utilisation:

Utilisez le millet chandelle dans une variété de plats, notamment le célèbre "bajra ka atta" (farine de millet chandelle) pour préparer des pains plats et d'autres spécialités indiennes.

Mode d'Emploi:

Pour utiliser le millet chandelle, rincez-le soigneusement, puis faites-le cuire selon les instructions de votre recette préférée. Il peut être utilisé comme substitut nutritif aux céréales traditionnelles dans divers plats.

Recette:

Essayez cette recette simple de "bajra ka atta" : Mélangez la farine de millet chandelle avec de l'eau pour obtenir une pâte souple.

Divisez-la en petites boules, puis étalez-les en disques minces. Faites cuire sur une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Servez chaud avec du curry ou des accompagnements de votre choix.

Origine:

Nos grains de millet chandelle sont originaires d'Inde et d'Afrique, régions où cette céréale est traditionnellement cultivée depuis des siècles.

Note de Gentillesse: Chez Lanjbar, nous sommes dévoués à fournir à nos clients les meilleurs produits et services. N'hésitez pas à nous contacter pour toute question ou demande spécifique. Votre satisfaction est notre priorité absolue.

Précautions et Effets Secondaires:

Bien que les grains de millet offrent de nombreux avantages pour la santé, leur consommation excessive peut entraîner des complications, notamment des problèmes liés à l'absorption de l'iode et des réactions allergiques chez certaines personnes. Il est donc recommandé de consommer du millet avec modération et de consulter un professionnel de la santé en cas de préoccupations.